蛏子的市场价格怎样?蛏子如何清洗干净?2019-06-06 08:42


[导读]k8凯发网站蛏子是一种常见的海产美味,其天然的咸鲜感让人欲罢不能。而我国是蛏子的盛产国家,在我国南北沿海均有分布,其肉可以鲜食,可以加工制成蛏干、蛏油等,具有十分丰富的营养价值。那么当前蛏子的市场价格怎样?买回来的…

蛏子是一种常见的海产美味,其天然的咸鲜感让人欲罢不能。而我国是蛏子的盛产国家,在我国南北沿海均有分布,其肉可以鲜食,可以加工制成蛏干、蛏油等,具有十分丰富的营养价值。那么当前蛏子的市场价格怎样?买回来的蛏子又该如何清洗干净呢?下面就随惠农网小编一起来看看吧。

蛏子

蛏子的市场价格怎样?

蛏子的市场价格会随着产地以及品种的差异而进行上下波动,但总体而言各地差距大不,而且当前的市场行情也较为稳定。据一些市场报价来看,蛏子的价格普遍在20~30元一斤左右,具体的价格可以去咨询当地的供应商。

蛏子的市场价格

蛏子如何清洗干净?

很多人将蛏子买回来之后,不知道正确的清洗方法,以致于在食用的过程中吃到沙子,影响食用体验。其正确的清洗方法如下:

1、先将蛏子放入清水盆中洗洗,注意水不要太多,刚没过蛏子就好,当然最好加入少许盐,以利于它们吐水。另外,如果是在夏季高温时节,建议当天就将蛏子清洗完然后吃掉。在准备煮蛏子之前,将蛏子全部捞起并摇晃,然后再用清水洗一遍,到煮的时候再摇洗一遍,就可以了。

2、在清洗的水中加入少许盐,咸度跟平常的喝的盐水差不多即可,浸泡半小时,让其自行吐泥沙。同时可以在泡的同时放些菜刀之类的金属品,会让泥沙吐的更快,然后用小牙刷把壳刷干净即可。

3、在清洗的过程中还需要注意多换几次水,每次的水同样不建议太多,大概换3次水,最后我们再往清水里面加几滴香油提升口味。

4、按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了,要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙就可以放心食用了。

蛏子的清洗方法

以上就是蛏子的全部内容介绍。总的来说,蛏子价格不贵且营养美味,没吃过的朋友可以尝试买来吃一下,另外,蛏子这类贝类食物都容易有寄生虫,但只有清洗干净并充分煮熟,对身体不会有伤害的。

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